ได้รับใบรับรอง Thai Select Classic

ร้านอาหารไทย บ้านรัก สาขา คิตะมัสสึโดะ ผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดได้รับใบรับรอง จากกระทรวงพาณิชย์ของประเทศไทย ในหมวด "Thai Select Classic" เมื่อช่วงมีนาคม 2021 ที่ผ่านมา

-【ประกาศวันหยุดบริการชั่วคราว(สาขา คิตะมัสสึโดะ)】-
(2024-02-14)
สาขา คิตะมัสสึโดะ ของเราจะปิดให้บริการชั่วคราวตั้งแต่วันนี้ 14 กุมภาพันธ์ ถึง 18 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์)
กราบขออภัยที่แจ้งให้ทราบล่าช้า
โปรดทราบว่าร้าน คาชิวะ เปิดให้บริการตามปกติ
-【แจ้งกำหนดการวันหยุดปีใหม่】-
(2023-12-07)
วันที่ 29 ธันวาคม 2566  11:30~22:00
วันที่ 30 ธันวาคม 2566  11:30~22:00
วันที่ 31 ธันวาคม 2566  หยุดทำการ
วันที่ 1 มกราคม 2567  หยุดทำการ
วันที่ 2 มกราคม 2567  หยุดทำการ
วันที่ 3 มกราคม 2567  หยุดทำการ
วันที่ 4 มกราคม 2567  ทำการปกติ
วันที่ 5 มกราคม 2567  ทำการปกติ

-【แจ้งข่าวสาร ร้านอาหารไทย บ้านรัก สาขาคาชิวะ】-
(2023-08-14)
ทางร้านขออนุญาติแจ้งหยุดจองในช่วงเวลากลางวันของ ร้านอาหารไทย บ้านรัก สาขาคาชิวะ

กราบขออภัยลูกค้าทุกท่านในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้

- ร้านอาหารไทย บ้านรัก -
ยินดีต้อนรับ

ร้านอาหารไทย「บ้านรัก」มีความหมายตรงตัวที่อยากให้ร้านเป็นดั่ง บ้านที่แสนอบอุ่น มีไว้สำหรับคนที่ชอบอาหารไทย ชอบประเทศไทย ตั้งใจให้คนที่เข้ามาได้รับบรรยากาศเป็นกันเอง เสมือนอยู่บ้านที่ตนเองรัก ทางร้านให้บริการอาหารรสชาติไทยแท้ ครบรส ถึงเครื่องด้วยเครื่องปรุง สมุนไพรไทยต่างๆด้วย

จุดเด่นของอาหารไทยไม่ได้มีแต่ "ความเผ็ด" อย่างเดียวเท่านั้น แต่เป็นการผสมผสานของรสชาติอันหลากหลาย มีเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมครบรส ทางร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพดี คัดสรรจากที่ต่างๆ รวมทั้ง ผักไทยสด สมุนไพรไทยต่างๆ นำมาปรุงให้รสชาติ ความหอมของสมุนไพร เครื่องปรุงรสแบบไทยเหมือนที่ท่านคุ้นเคย

นอกจากนี้อาหารทุกรายการปรุงโดยอดีตเชฟโรงแรมชื่อดังระดับมืออาชีพ มีประสบการณ์จากร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศ จึงอยากให้ทุกท่านได้มาลิ้มลอง ร้านอาหารไทย「บ้านรัก」ยินดีต้อนรับทุกท่าน และ หวังว่าทุกท่านจะมีความสุข ได้รับประสบการณ์ดีๆกับการมาทานอาหารที่ร้านครับ

ผู้จัดการร้าน
คาซึมิ ซาคาตะ

- ใส่ใจในวัตถุดิบทุกจาน -

ที่ร้านอาหารไทย「บ้านรัก」เราใส่ใจในวัตถุดิบทุกจาน ไม่ว่าจะเป็นข้าวที่ทางร้านใช้ข้าวหอมมะลิแท้100% เครื่องปรุงรส หรือวัตถุดิบต่างๆมีการนำเข้ามาจากไทย ผักสดและสมุนไพรไทยต่างๆ เรามีการทำสัญญาซื้อขายโดยตรงกับเกษตรกรที่เพาะปลูกและใช้สายพันธ์ของไทย ทำให้ได้วัตถุดิบที่สดใหม่ รสชาติที่ถึงรสและกลิ่น ความเผ็ดจากพริกขี้หนูสด ความหอมของ ตะไคร้ ใบมะกรูด กะเพรา โหระพา สะระแหน่ และผักชี เป็นต้น

ด้วยประสบการณ์ของเชฟที่ร้านของเรา การใส่ใจในรสชาติ และ การคัดเลือกวัตถุดิบดี สดใหม่ มาปรุงอาหารทุกจาน จึงเชื่อมั่นว่า ลูกค้าจะได้รับประทานรสชาติไทยแท้ๆแน่นอน

Our Chefแนะนำเชฟ

Chef
เชฟหนึ่ง

จาก ลำปางเชฟหนึ่ง

อาหารที่ถนัด : อาหารไทยทุกชนิด

อาหารญี่ปุ่นที่ชอบ : ซาชิมิ

ประวัติการทำงาน :
มีประสบการณ์ร้านอาหารที่ประเทศไทยปี 2009 ได้ย้ายไปทำงานที่นิวซีแลนด์ และ อังกฤษ ก่อนจะกลับไปไทยเป็นเชฟในโรงแรมชื่อดังและมาทำงานร้านอาหารที่ญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2016

ข้อความจากเชฟ :
ผมอยู่กับครอบครัวที่นี่ มีลูกชายหนึ่งคน อายุ 2ขวบ เราชอบเข้าหาธรรมชาติ พาลูกไปเล่นสวนสาธารณะบ้าง แหล่งความรู้ เช่น พิพิธภัณฑ์ และเป็นแฟนฟุตบอลทีมลีเวอร์พลู ครับ

Chef
เชฟวาสนา

จาก มหาสารคามเชฟวาสนา

อาหารที่ถนัด : อาหารไทยอีสาน, แกะสลักอาหาร

อาหารญี่ปุ่นที่ชอบ : ราเม็ง

ประวัติการทำงาน :
หลังจากจบมัธยมปลาย เขาฝึกงานที่ร้านอาหารไทย จากนั้นทำงานที่ร้านอาหารในโรงแรมในกรุงเทพฯ และทำงานเป็นเชฟอาหารไทยที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
มาที่ญี่ปุ่นในปี 2552 และทำงานที่ร้านอาหารไทย